Kako s pravilno prehrano izboljšati produktivnost na delovnem mestu
Pravilna prehrana na delovnem mestu vpliva tako na zdravje kot na produktivnost, zato je spodbujanje zdravih prehranjevalnih navad v delovnem okolju zelo pomembno. Zagotavljanje hranljivih obrokov na delovnem mestu zmanjšuje utrujenost in izboljša koncentracijo, kar omogoča bolj uspešno in kakovostno izvajanje nalog.
Ob uravnoteženi prehrani prispevamo k ohranjanju zdravja in preprečevanju kroničnih bolezni, kot so diabetes, srčne bolezni in debelost. Zmanjšanje odsotnosti zaradi bolezni znatno vpliva na boljše delovno okolje. Rezultati mnogih raziskav navajajo tudi, da lahko hrana bogata z omega-maščobnimi kislinami in antioksidanti izboljša razpoloženje, zmanjša stres in anksioznost ter poveča sposobnost reševanja problemov. Zagotavljanje zdravega načina prehranjevanja je ključnega pomena pri nadzoru telesne mase oz. ohranjanju zdrave telesne mase, kar lahko zmanjša tveganje za debelost in s tem povezane bolezni.
Z vami delimo nekaj nasvetov, kako lažje doseči ali ohranjati zdrav način prehranjevanja na delovnem mestu:
- Pripravljajte si obroke doma.
- Izogibajte se hitri hrani, prigrizkom in avtomatov.
- Imejte hranljive prigrizke vedno na voljo (oreščki, sveže sadje, grški jogurt, …).
- Pijte dovolj tekočine, vsaj 1,5 l vode ali nesladkanega čaja dnevno
- Stremite k temu, da sestavljajte uravnotežene krožnike. Izbirajte puste vire beljakovin, polnovredne žitne izdelke in veliko zelenjave.
- Načrtujte obroke v naprej, tako se izognete impulzivnim slabšim odločitvam.
- Omejite sladke ali slane prigrizke, saj doprinesejo precej k skupnem kalorijskem vnosu tekom dneva.
- Ostanite aktivni: redno vstajajte iz mize, se sprehodite ali naredite nekaj preprostih vaj za ohranjanje energije. Izziv: s sodelavci si ustvarite dnevni ritual 5-minutne aktivne pavze.
- Bodite pozorni na velikost porcij.
- Izobražujte se o prehrani in si vzpostavite kvalitetni podporni sistem. Sodelujte v programi in delavnicah o zdravi prehran, če jih vaše podjetje ponuja. Prav tako se lahko povežete s sodelavci, ki imajo enake cilje in se podpirate med sabo.
Ideje za tople malice v službi
- Kvinojina solata z zelenjavo in pečenim piščancem.
- Paradižnikova juha z lečo.
- Enolončnica z zelenjavo, fižolom in ječmenom.
- Polnozrnata tortilja z zelenjavo, črnim fižolom in avokadom.
- Polnozrnati sendvič s puranom, avokadom in špinačo.
- Rižota s šparglji in piščancem.
- Zelenjavni curry s čičeriko in basmati rižem.
Ideje za hladne malice v službi
- Grški jogurt z medom, oreščki in svežim sadjem.
- Tunina solata z zelenjavo in limoninim prelivom.
- Sendvič s puranom, pestom in paradižnikom.
- Sveža sadna solata s koščki avokada.
- Humus z zelenjavnimi palčkami ali polnozrnatim kruhom.
- Sendvič z lososom, smetanovim sirom in rukolo.
- Solata s kuskusom, pečeno papriko in čičeriko.
- Solata s piščancem, zelenjavo in jogurtovim prelivom.
Ideje za malice na poti (iz trgovine)
- Štručka s semeni in navadni posneti tekoči jogurt.
- Banana in beljakovinska ploščica.
- Jabolko, frutabela s sojo in malinami.
- Beljakovinski napitek, pest oreščkov.
- Fit pripravljen sendvič s kuhanim pršutom in zelenjavo.
- Tunina konzerva z zelenjavo, polnozrnati krekerji.
- Mandarine, beljakovinska ploščica brez dodanih sladkorjev.
Ugotavlja se, da aktivna delovna populacija glede prehranjevalnih navad spada med ogrožene skupine. Zaznani so bili prenizek vnos zelenjave, neurejen ritem prehranjevanja, previsok energijski vnos in vnos soli ter sladkorja. Uvajanje zdravih prehranjevalnih navad v službenem okolju je pomembno tudi zato, ker lahko spodbudi tudi druge vidike zdravega življenjskega sloga, kot so telesna aktivnost, spanje in obvladovanje stresa.
Osebnostni razvoj
»S poštenim in delovnim odnosom si dobrodošel kjerkoli na svetu!«
Povsod na svetu imaš pridne delavce in tiste, ki so bolj lene narave. Med prve vsekakor spada Kristjan iz Čirč pri Kranju. Je oseba, ki se vedno zna nasmehniti in pošaliti, ko situacija nanese na šalo, še posebej pa zna trdno zagrabiti za delo, ko je to potrebno. Zato se v Avstraliji, kjer podjetja in delodajalci veliko dajo na visoko motivacijo zaposlenih, odlično počuti.
